STEVE ERNOUF 6 la Fossairie 50570 MARIGNY Tél. 02 33 57 46 21 Mobile : 06 72 76 16 41 contact@poissonnier-ernouf.com Horaires et jours d'ouvertures : Les jours des marchés.
Pour savoir si le poisson est frais ; les écailles doivent être brillantes, l’odeur doit être légère et la chair doit être ferme.